功能特点:专利
1.使肉更加松软滑嫩
2.调味料更加入味
3.不锈钢和铝镁材料,牢固耐用
4.机身小,容易清洗,携带方便
5.33个刀片组合,松肉快捷
6.美国品牌,质量
本机优点是美国品牌,质量,国际认证,省电耐用、方便快捷、具有结构紧凑、 外形美观、操作简便、效率高、耗电少、清洁保养容易、安全卫生等优点
松肉机工作是依靠一对锥形齿轮的转齿与定齿作相对运动,使原料肉受到很大的剪切力、摩擦力、离心力和高频振力,切断肉的纤维,使肉质疏松,鲜嫩。肉块用齿形刀进行表明扎割,以打开肌肉纤维束,增加肉的表面积,使盐水极易渗透到肉的纤维组织内,缩短滚揉时间,改善肉的结构,从而使肉质变嫩,达到嫩滑目的。 该机采用多轴多刀对滚原理,肉块的切割深度可以调节。刀轴拆卸方便,清洗容易。
体积小,结构简单,重量轻点地小,噪音小,操作方便。